Buchtipp Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen

Rheinhessen - das Land der 1.000 sanften Hügel und 100.000 fruchtbaren Rebzeilen birgt ungeahnte Schätze, deren Entdeckung ein ganz besonderes Erlebnis darstellt. Der besondere Reiz, das gewachsene Kulturland, die hügelige Weinlandschaft sowie die Kultur und die einzigartigen Menschen in der Region näher kennenzulernen, erschließt sich den Besuchern meist erst auf den zweiten Blick

Deutschlands größtes Weinanbaugebiet braucht sich nicht zu verstecken. Die Winzer kreieren ausgezeichnete Weine, die auch international ihre Wertschätzung gefunden haben. Selbstbewusst und innovativ werden in den Straußwirtschaften und Restaurants auch die lange unbeachteten rheinhessischen Spezialitäten, zu denen Handkäs, Fleischwurst und Spundekäs ebenso unverzichtbar gehören wir Backesgrumbeere, Dippehas und Woihinkel, serviert. Die beiden Autorinnen entführen den Leser auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen. Das Buch ist eine angenehme Kombination aus Fremdenführer und Rezeptsammlung. Leser, die gerne genießen, können sich an verwinkelten Kräutergärten und historischen Bauwerken erfreuen. Ist man doch eher der gesellige Gourmet, dann kommt man bei den zahlreich aufgeführten Gutsschänken, Strauswirtschaften und Weinfesten garantiert ins Schwärmen. Mit diesem Buch holt man die regionalen Köstlichkeiten zurück auf den Esstisch. Guten Appetit und gute Reise.

 
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen [bitte prüfen]
Silke Martin und Brigitte Offenberg
Umschau Buchverlag, 2004
181 Seiten, 29,90 Euro