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Wiesbadener Marktfrühstück

Das Frühstück – die wichtigste Mahlzeit des Tages? In Wiesbaden auf jeden Fall! Das Marktfrühstück am 24. August bietet allerlei kulinarische Köstlichkeiten und lockt mit seinem großen Angebot und musikalischem Live-Programm auf...[mehr]

Von Störtebeker, Fullers London Pride und Mongozo

"Wo man trinkt, da lass dich nieder, denn bösen Menschen ist das Bier zu wider." Wer am Wochenende am Mainzer Rheinufer diesen Spruch befolgt wird wohl reichlich Freunde finden. Vom 12. bis zum 14. Juli findet hier zum 15. Mal...[mehr]

Frische und Genuss – Lebensmittel in höchster Qualität

Tante Emma gibt es ja eigentlich nicht mehr. Schäfers Hofladen in der Budenheimer Straße kommt dem nostalgischen Bild allerdings sehr nah. Hauptprodukte sind Obst und Gemüse aus naturnahem Anbau. Ein Großteil stammt von eigenen...[mehr]

Restaurant Bergschön – Genießen auf dem Gipfel des Mainzer Lerchenbergs

Sich auf dem Mainzer Lerchenberg rundum Wohlfühlen können sich jetzt alle, die frische Küche und eine entspannte, persönliche Atmosphäre lieben. Das neu eröffnete Restaurant „Bergschön“ bietet höchsten Genuss im wahrsten Sinne...[mehr]

Lebensmittelfolien in höchster Qualität

Wer kennt das Problem nicht? Wie oft hat man sich nicht schon über handels- übliche Frischhalte- folien geärgert: Erst kleben sie zusammen und dann wollen sie am Topf, der Schüssel oder dem Teller nicht richtig haften. Der von...[mehr]

Eine kulinarische Perle inmitten historischer Gemäuer

Das Restaurant „Zur Ludwigsbahn“ besser bekannt als „Luba“ ist etwas für wahre Kenner und Genießer der modernen, kreativen  Küche. Seit dem 01. August 2011 kocht dort Inhaber Oliver Behr mit viel Leidenschaft und Herzblut,...[mehr]

Mit Grillforum Valentin in die Saison 2013

Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Um wahren Hochgenuss zu garantieren, kommt es mit unter auch auf die Zubereitung an. Das weiß das Grillforum Valentin mit Sitz in Mainz. Der Traditionsbetrieb steht seit mehr als 85 Jahren für...[mehr]

Wer hat an der Uhr gedreht…?

Zeitkaffees sind derzeit angesagt in Russland. Daria Volkova versucht die ungewöhnliche Idee die dahinter steckt jetzt auch in Deutschland umzusetzen. Seit Mitte April kann man im „Slow Time“ bei Kaffee und Keksen die Seele...[mehr]

Mit Grillforum Valentin in die Saison 2013

Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Um wahren Hochgenuss zu garantieren, kommt es mit unter auch auf die Zubereitung an. Das weiß das Grillforum Valentin mit Sitz in Mainz. Der Traditionsbetrieb steht seit mehr als 85 Jahren für...[mehr]

Kreative Kochstelle neu inszeniert

Es gibt meterlange Lackküchen, Luxusausführungen in Edelhölzern und Chromstahl sowie raffinierte Schubladenmechanismen. Immer öfter sieht man Arbeitsplatten, die zugleich Esstisch sind, oder dunkle Holzschränke, die einem...[mehr]